Dondurarak kurutma teknolojisiyle limon, portakal, çilek ve orman meyvelerini katkısız atıştırmalığa dönüştüren yeni hattımız planlama aşamasında.
Meyvelerin besin değerini %97–99 oranında koruyan Freeze Dryer teknolojisi, tesisimizde tam kapasiteyle çalışması için planlanıyor. Geleneksel kurutma yöntemlerinin aksine ürünler yüksek ısıya maruz kalmadığı için meyvenin rengi, aroması ve besin değeri olduğu gibi korunacak.
Hangi ürünler işlenecek?
Yeni hattımızda limon ve portakal hem dilim hem toz formunda; çilek, muz, dut ve orman meyveleri ise meyvenin yapısına göre bütün ya da dilimlenmiş hâlde işlenecek. Narenciye tozları, konsantre yapıları sayesinde yoğun bir doğal C vitamini kaynağı olarak öne çıkacak.
Katkısız ve uzun ömürlü
Hiçbir koruyucu, ilave şeker veya katkı maddesi kullanılmayacak. Ürünlerde nem kalmadığı için bakteri ve küf oluşumu engellenecek. Bu sayede hiçbir koruyucuya ihtiyaç duymadan uzun raf ömrü elde edilecek.
Toptan tedarik ve özel paketleme talepleriniz için satış ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.
